何となく、作りたくなったので、今日はポロネーズです。昔、とても美味しいイタリアンレストランで、食べて目から鱗が落ちたほど、美味しかったポロネーゼを、あまりに美味いので、親切なシェフにレシピを教えてもらい、それを自分なりにアレンジしながら作…
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